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[세계를 가다]건더기 빼고 파 고명만…‘1000엔의 벽’ 뭐길래

2025-02-24 2 Dailymotion

<p></p><br /><br />[앵커]<br>일본 대표 서민 음식인 '라멘'은 물가가 올라도 가격을 올리긴 쉽지 않습니다. <br> <br>라멘 값의 심리적 마지노선을 의미하는 '천엔의 벽' 때문인데요. <br> <br>세계를 가다, 도쿄 송찬욱 특파원이 취재했습니다. <br><br>[기자]<br>일본 도쿄의 한 라면가게. 규모는 작지만 ‘맛집’으로 유명세를 타며 손님들 발길이 이어지고 있습니다. <br> <br>최근 이 가게가 내놓은 1000엔, 우리 돈 9500원 짜리 라면입니다. <br><br>보시는 것처럼 일반 라면과 같은데 돼지고기 같은 건더기가 없고, 면과 국물 외에 파만 들어있습니다.<br> <br>물가 상승 등의 이유로 라면 한 그릇 가격이 1000엔 이상 되자 일부 건더기를 빼고 ‘지폐 한 장’ 1000엔 가격을 맞춘 겁니다. <br> <br>[야마가미 다카노리 / 도쿄 T라면 점주] <br>"가격 인상은 손님에게도 힘든 일이기 때문에 부담이 되지 않도록 건더기 없는 라면이라든지 가격이 싼 메뉴도 있으면 좋을 것 같았습니다." <br> <br>일본의 대표 서민 음식인 라면에도 물가 상승의 그늘이 짙어지고 있습니다. <br><br>5년 전에 비해 면은 19%, 돼지고기는 16%, 파는 69%나 값이 오르는 등 원재료 값이 지속적으로 오르고 있습니다.<br><br>일본 라면 업계에는 우리 돈 약 9500원에 해당하는 '1000엔의 벽'이라는 말이 있습니다. <br> <br>라면 한 그릇 가격이 이 1000엔짜리 한 장을 넘기면 사 먹지 않게 된다는 의미입니다.<br><br>일본인 10명 중 9명이 1000엔 이상의 라면을 비싸다고 생각하고, 10명 중 7명은 지금보다 가격이 더 오르면 라면 먹는 횟수를 줄이겠다고 답했습니다.<br> <br>[미코 / 도쿄 시민] <br>"800엔이나 900엔일 때도 라면집 입장에서는 힘들었겠지만 1000엔이 넘어가면 다른 음식을 먹게 될 것 같아요." <br> <br>[임재민 / 도쿄 직장인] <br>"600엔, 700엔 정도에 먹을 수 있었는데 요즘에 거의 1000엔 가까이 하다 보니까 예전보다 가는 빈도가 많이 줄었죠." <br> <br>가격 인상을 막기 위해 음식 외적인 것을 포기한 곳도 있습니다. <br> <br>유명 라면 체인점인 이곳은 매장 종업원을 없애고 주문부터 음식 수령, 식기 반납까지 셀프서비스 방식으로 바꿨습니다. <br> <br>[나쿠이 마모루 / 도쿄 S라면 점주] <br>"손님에게는 다소 불편이 있을 수 있지만 인건비를 줄일 수 있다는 점도 생각하고 있습니다." <br> <br>‘1000엔의 벽’을 막지 못한 일부 가게는 송로버섯 등 고급 식자재를 넣어 한 그릇에 4000엔짜리 상품을 만드는 등 고급화 전략을 내놓고 있습니다. <br> <br>도쿄에서 채널A 뉴스 송찬욱입니다. <br> <br>영상취재: 박용준 <br>영상편집: 이은원<br /><br /><br />송찬욱 기자 song@ichannela.com

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